100 skolrestauranger på ett år

Någon som såg reportaget om Pär Bergkvist i Rapport?

"Pär Bergkvist är helsingborgaren som samlat 100 Michelinstjärnor runt om i världen under ett år. Nu ger han sig i kast med nästa utmaning: 100 skolrestauranger.
– Jag vill nyansera bilden av skolmaten, säger Pär Bergkvist till Restaurangvärlden."

Ska bli väldigt spännande att följa hans resa!
Pärs blogg finns här

Mer om projektet kan läsas här